ReciKeep
Deze verfrissende Bananenkwarktaart met Pindakaas is een heerlijke en voedzame snack. Perfect voor het afsluiten van een maaltijd of als tussendoortje, deze taart bevat de smaak van banaan en de rijkheid van pindakaas.
Bereidingswijze
Verkruimel de Maria-koekjes tot fijne kruimels.
Prak de eerste banaan en meng deze met de pindakaas door de koekkruimels.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van een kleine taartvorm of springvorm en druk goed aan.
Meng de magere kwark met het eiwitpoeder in een kom tot een glad mengsel.
Week de gelatineblaadjes ongeveer 5 minuten in koud water.
Knijp de gelatine uit en verwarm deze in een pannetje op laag vuur tot het volledig is opgelost.
Haal het pannetje van het vuur zodra de gelatine is opgelost en voeg het kwark-eiwitmengsel toe. Roer goed door tot een glad geheel.
Verdeel het kwarkmengsel gelijkmatig over de bodem.
Snijd de tweede banaan in plakjes en schik deze over de taart.
Strooi de grof gehakte ongezouten noten over de banaanplakjes.
Zet de taart minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven, bij voorkeur een hele nacht.
Optioneel: drizzle vlak voor het serveren wat pindakaas uit een knijpfles over de bovenkant van de taart.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App