ReciKeep
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van chocolade en sinaasappel met deze romige fudge. Een perfect snoepje voor elke gelegenheid, eenvoudig te maken en verrukkelijk om te delen.
Bereidingswijze
Was de sinaasappels grondig en schil ze. Snijd de sinaasappels in partjes en plaats ze in een pan.
Voeg genoeg water toe zodat de partjes onderstaan. Breng het water aan de kook, verlaag het vuur, dek de pan af en laat 15 minuten zachtjes koken.
Giet de sinaasappelpartjes af en laat ze iets afkoelen.
Smelt ondertussen de pure chocolade au bain-marie totdat deze volledig gesmolten is.
Plaats de uitgelekte sinaasappelpartjes en de gesmolten chocolade in een krachtige blender of keukenmachine. Blend de ingrediënten tot een gladde, mousseachtige massa.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het chocolademengsel erin. Strijk de bovenkant glad en garneer eventueel met extra stukjes pure chocolade en wat sinaasappelrasp.
Plaats de fudge minimaal 5-6 uur in de koelkast of 2-3 uur in de vriezer totdat deze volledig stevig is.
Haal de fudge uit de vorm, snijd deze in blokjes en bewaar de blokjes in een afgesloten bakje in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App