Deze eiwitrijke kwarkcake is een heerlijke en gezonde optie voor zowel ontbijt als tussendoortje. Met ingrediënten zoals magere kwark en havermout, levert hij een boost aan eiwitten en vezels.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Prak de banaan in een grote kom.
Voeg de magere kwark en de eieren toe aan de geprakte banaan en meng goed door.
Meng vervolgens de havermout, eiwitpoeder, bakpoeder, kaneel en zout door het mengsel.
Roer het geheel tot een glad beslag.
Indien gewenst, voeg blauwe bessen of appelstukjes toe.
Giet het beslag in een cakevorm bekleed met bakpapier.
Bak de kwarkcake gedurende ongeveer 40-45 minuten in de voorverwarmde oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep