ReciKeep
Gezond Bananenbrood met Chocolade en Blauwe Bessen
Dit bananenbrood is een heerlijke en gezonde traktatie, perfect als ontbijtje of snack. Met de zoetheid van bananen, de rijke smaak van chocolade en de frisse blauwe bessen is dit recept een must-try voor iedere liefhebber van zoetigheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Week de medjoul dadels circa 10 minuten in warm water.
Prak de bananen met een vork in een kom tot een gladde massa.
Meng het havermeel, havermout, bakpoeder, kaneel en zout in een grote mengkom.
Maal de gewelde dadels in een keukenmachine tot een gladde puree.
Voeg de eieren, geprakte bananen en de dadelpuree toe aan de droge ingrediënten en mix tot een homogene massa.
Hak de pure chocolade en noten grof en vouw deze samen met de blauwe bessen door het beslag.
Vet een cakeblik in met bakspray en bestrijk het gelijkmatig met een keukenpapiertje.
Giet het beslag in het cakeblik en bak het in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 50 minuten.
Controleer na 45 minuten met een vork of het bananenbrood gaar is. Als de vork er droog uitkomt, is het klaar!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App