ReciKeep
Gezonde Chocolade Havermout Muffins
Geniet van deze heerlijke en voedzame chocolade havermout muffins, perfect voor een gezonde snack of ontbijt. Met natuurlijke ingrediënten zoals appelmoes en kwark zijn ze zowel smakelijk als verantwoord.
Bereidingswijze
Meng de cacaopoeder met het kokende water in een kom en roer goed door om klontjes te voorkomen. Laat een minuut afkoelen. Indien je deze stap overslaat, voeg dan het kokende water niet toe maar voeg de cacao bij de droge ingrediënten.
Voeg de appelmoes, kwark, honing en het ei toe aan de kom en meng met een garde.
Doe het havermeel, eiwitpoeder (indien gebruikt), bakpoeder en zout bij het natte mengsel en spatelt alles tot je geen droge deeltjes meer ziet.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Je kunt 6 grote of 8 kleinere muffins maken.
Bak de muffins in het midden van de oven gedurende 17-20 minuten. Ze zijn klaar als een satéprikker er vrijwel droog uitkomt, met eventueel een paar natte kruimels.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vorm, alvorens ze volledig op een rooster te laten afkoelen.
Bewaar de muffins op kamertemperatuur of vries ze in. Ze blijven enkele maanden goed.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten