ReciKeep
Hartverwarmende Gehaktballen in Romige Jus
Geniet van deze heerlijke, sappige gehaktballen in een luxe, romige jus. Dit klassieke Nederlandse gerecht is perfect voor een gezellig diner en laat iedereen verlangen naar meer.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de gesnipperde ui, peterselie, knoflook, paneermeel, sojasaus, ketjap manis, nootmuskaat, paprikapoeder, zwarte peper, dijonmosterd, sambal oelek en het ei tot een gelijkmatig mengsel.
Vorm met je handen mooie ballen van het gehaktmengsel en rol ze door de bloem zodat ze goed bedekt zijn.
Laat de gehaktballen een half uur in de koelkast rusten.
Verhit een combinatie van roomboter en een scheutje zonnebloemolie in een ruime pan.
Bak de gehaktballen rondom goudbruin op middelhoog vuur.
Voeg de runderbouillon, ketjap en sambal badjak toe aan de pan.
Laat de gehaktballen 30 minuten zachtjes sudderen in de jus.
Verwijder de ballen uit de pan en bind de jus met een maizena-papje tot een rijke, dikke saus, voordat je de gehaktballen terug toevoegt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App