ReciKeep
Heerlijk Bananenbrood met Chocolade en Noten
Geniet van dit eenvoudig te maken bananenbrood dat boordevol smaak zit. De combinatie van rijpe bananen, gesmolten chocolade en noten maakt dit recept een perfecte traktatie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven). Bekleed een cakeblik van 25 cm met bakpapier of vet het goed in.
Meng de suiker met de gesmolten boter en klop goed door elkaar. Voeg de eieren één voor één toe en meng kort.
Voeg de melk en het vanille-extract toe en meng goed. Voeg de bloem, baking soda en zout toe en roer tot alles net gemengd is.
Prak de bananen en voeg deze toe aan het beslag. Meng tot de bananen goed verdeeld zijn. Voeg als laatste de gehakte chocolade en noten toe.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak gedurende 50-65 minuten in de voorverwarmde oven, totdat een houten prikker er droog uitkomt.
Indien gewenst, snijd de extra banaan in de lengte doormidden en druk deze met de bolle kanten in het beslag. Dit geeft een mooie afwerking.
Laat het bananenbrood 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je het eruit haalt en verder laat afkoelen. Serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App