ReciKeep
Geniet van deze heerlijke knapperige gnocchi salade, boordevol verse ingrediënten zoals romaine sla, avocado en edamame. Perfect voor een snelle lunch of lichte maaltijd!
Bereidingswijze
Kook de gnocchi gedurende 2 minuten, giet af en laat goed uitlekken.
Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de gnocchi 8-10 minuten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en krokant zijn. Laat lukken afkoelen.
Bereid de krokante kipschnitzels volgens de instructies op de verpakking en snijd deze daarna in blokjes of reepjes.
Snijd de rode ui fijn en de komkommer in blokjes. Zet even apart.
Meng voor de dressing de Griekse yoghurt, mosterd, citroensap, honing en fijngesneden dille. Breng op smaak met peper en zout.
Doe de romaine sla, avocado, maïs, komkommer, edamame, rode ui en krokante kip in een grote kom. Schep de dressing erdoor.
Verdeel de salade over twee borden en garneer eventueel met extra dressing en verse dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App