Deze romige eier curry salade is perfect voor een snelle en voedzame lunch. Dankzij de combinatie van kerrie en rode ui krijgt iedere hap een heerlijke smaakexplosie.
Bereidingswijze
Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard en laat ze daarna afkoelen.
Meng in een kom de magere kwark, friteslijn, mosterd, gesnipperde rode ui, kerriepoeder, gedroogde tijm, zout, peper, knoflookpoeder en een beetje citroensap.
Pel de eieren, snijd ze in stukjes en voeg ze toe aan het mengsel. Roer alles goed door elkaar tot een romige salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep