ReciKeep
Kruidige Mini Speculoos Kwarktaartjes
Geniet van deze heerlijke mini speculoos kwarktaartjes, perfect als tussendoortje of bij een speciale gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te maken en vol van smaak dankzij de speculoospasta en romige kwark.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Maal de Maria biscuitjes in een hakmolen tot fijne kruimels.
Voeg de Medjoul dadels toe en mix totdat er een plakkerig mengsel ontstaat.
Verdeel het mengsel over 5 muffinvormpjes en druk het stevig aan.
Verwarm de geweekte gelatine in een klein steelpannetje tot deze volledig is opgelost.
Meng de magere (vanille)kwark, speculoospasta en eiwitpoeder door de gelatine. Voeg eventueel wat vanille toe voor extra zoetheid.
Roer alles goed door totdat de speculoospasta volledig is gesmolten en het mengsel egaal is.
Verdeel het kwarkmengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes en zet ze minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven.
Garneer de taartjes eventueel met verkruimeld Lotuskoekje voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App