Luchtige Kwarkwafels met Gekarameliseerde Appel
Begin je dag goed met deze luchtige kwarkwafels, perfect voor een gezond en smaakvol ontbijt. De toevoeging van gekarameliseerde appel geeft een heerlijke zoetheid en een verrassende twist aan deze klassieker.
Bereidingswijze
Schil de appel als je dat wilt en snijd deze in kleine stukjes. Zet de appelstukjes even opzij.
Meng in een kom de magere kwark, het ei, het zelfrijzend bakmeel, de suikervervanger en kaneel. Mix goed tot een glad beslag zonder klontjes.
Voeg de helft van de appelstukjes toe aan het beslag en roer deze voorzichtig door.
Verhit een klein koekenpan en bak de andere helft van de appelstukjes met een beetje kaneel, suikervervanger en een scheutje water tot ze gekarameliseerd zijn.
Verwarm het wafelijzer en vet deze licht in. Bak vier tot vijf wafels met het beslag.
Serveer de wafels met de gekarameliseerde appelstukjes en bestrooi desgewenst met poedersuiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App