ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken met Cottage Cheese
Geniet van deze heerlijke luchtige pannenkoeken, perfect voor een energiek ontbijt. De combinatie van cottage cheese en eiwitten zorgt voor een unieke textuur en smaak.
Bereidingswijze
Meng de cottage cheese tot een gladde massa en zet apart.
Klop het ei-eiwit in een vetvrije kom stijf en zet apart.
Combineer in een andere kom het hele ei, de glad gemixte cottage cheese, de vanille, de bloem en het eiwitpoeder tot een egaal beslag.
Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag voor een luchtig resultaat.
Verhit een ingevette pan op laag vuur en giet een deel van het beslag erin. Dek de pan af.
Bak de pannenkoek langzaam tot de onderkant goudbruin is. Keer de pannenkoek voorzichtig om en bak de andere kant gaar.
Optioneel: Bestrooi met poedersuiker voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App