ReciKeep
Romige Orzo met Courgette en Kipgehaktballetjes
Deze romige orzo met courgette en malse kipgehaktballetjes is een perfect hoofdgerecht voor een snelle doordeweekse maaltijd. Geniet van de smaakvolle combinatie van ingrediënten die je smaakpapillen zullen verwennen.
Bereidingswijze
Meng het kipgehakt met ei, paneermeel, peper, zout, gemberpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, fijngesneden knoflook, sambal en wat verse peterselie.
Draai kleine balletjes van het gekruide kipgehakt en bak ze rondom bruin in een koekenpan.
Fruit de fijngesneden sjalot in dezelfde pan totdat deze glazig is.
Voeg de in blokjes gesneden courgette toe en bak deze kort mee tot hij iets zachter wordt.
Breng het geheel op smaak met kruiden naar keuze.
Voeg de orzo toe en laat dit ongeveer twee minuten meebakken.
Giet de kippenbouillon erbij en laat het geheel pruttelen, regelmatig roerend.
Wanneer de orzo bijna gaar is, roer je de Parmezaanse kaas, spinazie en kruidenroomkaas erdoor.
Meng alles goed en proef of er extra kruiden nodig zijn.
Schep de romige orzo op borden, voeg de kipgehaktballetjes toe en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App