ReciKeep
Romige Zuurkoolschotel met Shoarmavlees en Aardappelpuree
Deze romige zuurkoolschotel met shoarmavlees is een smaakvolle en verwarmende maaltijd voor elke gelegenheid. Combineer de hartige smaken van gesmeerd vlees en zuurkool met een romige aardappelpuree voor een onmiskenbaar comfortgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Verhit de roomboter in een koekenpan en bak het shoarmavlees gedurende 3 minuten.
Snijd de worteltjes in dunne plakjes en voeg ze toe aan het vlees. Laat dit nog eens 3 minuten meebakken.
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal het vleesmengsel van het vuur en meng de crème fraîche door het vlees.
Doe de gekookte wijnzuurkool in een kom en meng de blanke rozijnen erdoor. Vet een ovenschaal in.
Verdeel het vleesmengsel gelijkmatig over de bodem van de ovenschaal, gevolgd door de zuurkool. Schep de aardappelpuree erover en strijk deze glad.
Strooi de geraspte oude kaas over de schotel en bak deze in het midden van de oven gedurende ongeveer 15 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App