ReciKeep
Traditionele Zandkoekjes
Bak heerlijke, klassieke zandkoekjes met dit eenvoudige recept. Perfect voor bij de koffie of als traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte).
Mix de roomboter, witte basterdsuiker en vanillesuiker in een kom tot een romig geheel. Voeg vervolgens de eidooier toe en meng tot deze volledig is opgenomen.
Voeg de bloem en een snuf zout toe en kneed het geheel tot een stevig koekdeeg.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens een uur in de koelkast rusten.
Vorm na het koelen balletjes van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk ze met een vork een beetje plat.
Bak de koekjes gedurende ongeveer 16 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de randjes goudbruin zijn.
Laat de koekjes enkele minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze naar een rooster verplaatst om verder af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App