Verfrissende Kwarktaart
Deze heerlijke kwarktaart is een luchtig en verfrissend nagerecht, perfect voor elke gelegenheid. Met een stevige bodem van speculaas en een romige vulling is het een echte traktatie!
Bereidingswijze
Verkruimel de speculaasjes en meng deze met het havermeel en de gesmolten margarine. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een taartvorm. Voeg indien nodig een scheutje water toe om het mengsel vochtig genoeg te maken.
Week ondertussen de gelatineblaadjes in koud water.
Verwarm de magere kwark in een pannetje, samen met het sap en de rasp van de citroen. Zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.
Knijp de gelatineblaadjes uit en roer deze door de warme kwark tot ze volledig zijn opgelost.
Voeg de stevia naar smaak toe, gevolgd door het vanille eiwitpoeder. Roer alles goed door met een garde.
Giet het kwarkmengsel op de bodem en laat de taart minimaal 4 uur stevig worden in de koelkast.
Snijd de taart in 9 stukken en serveer!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App