ReciKeep
Geniet van een authentieke Spaanse fideuà, een heerlijke variant van paella met pasta. Dit gerecht vol smaken van de zee en specerijen is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan op hoog vuur.
Breek de spaghetti in stukken van ongeveer 3-4 centimeter.
Rooster de spaghetti in de droge pan tot deze licht gekleurd is.
Haal de spaghetti uit de pan en zet apart.
Voeg een scheutje olijfolie toe aan de pan en bak de kabeljauw enkele minuten.
Voeg de garnalen, tomaten, knoflook, paprikapoeder, saffraan en ui toe en bak dit circa 5 minuten op middelhoog vuur.
Los ondertussen het bouillonblokje op in het kokende water.
Voeg de bouillon toe aan de pan, gevolgd door de pasta.
Breng het geheel aan de kook en zet het vuur lager.
Laat het koken totdat de pasta gaar is en het meeste water verdampt is. Voeg eventueel extra kokend water toe als het water te snel verdampt.
Serveer de fideuà warm, eventueel met een partje citroen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App