ReciKeep
Gegrilde Coquilles met Chorizo en Gerookte Paprika
Verwen jezelf met deze verrukkelijke gegrilde coquilles, perfect bereid op de BBQ of plancha. De combinatie van chorizo en gerookte paprika zorgt voor een explosie van smaken in dit Spaanse gerecht.
Bereidingswijze
Snipper de sjalot superfijn en meng deze met de fijngesneden chorizo, gerookte paprikapoeder, sherryazijn en olijfolie tot een pittig en rokerig mengsel.
Verwarm de barbecue tot een hoge temperatuur en plaats de grillplaat of plancha erop zodat deze goed heet is.
Leg de coquilles direct op de hete grillplaat.
Schep een flinke lepel van het chorizomengsel op elke coquille.
Bak de coquilles 2-3 minuten tot de chorizo-olie smelt en karamelliseert, en de coquilles goudbruin zijn aan beide kanten.
Haal de coquilles van de grill en bestrooi ze direct met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App