ReciKeep
Geniet van dit heerlijke recept voor ovengebakken Spaanse rijst, vol smaak en verrassende ingrediënten. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Neem een grote ovenbestendige pan en fruit daarin de gesnipperde uien met de geperste knoflook en de in blokjes gesneden chorizo. Voeg na vijf minuten de tomatenpuree toe en bak dit gedurende enkele minuten mee.
Verhit in een andere pan de olijfolie en bak de gesneden aardappeltjes en de speklappen krokant, maar zorg ervoor dat ze niet volledig gaar zijn. Voeg dit toe aan de pan met chorizo, uien en knoflook.
Meng in de grote pan de kikkererwten, doperwten en tomaatblokjes door het mengsel. Voeg het water en de ongekookte paella rijst toe, en roer alles goed door.
Plaats de pan in de voorverwarmde oven en laat het gerecht anderhalf uur bakken. Controleer af en toe en voeg indien nodig wat extra water toe om te voorkomen dat het te droog wordt. Het resultaat moet een heerlijke, plakkerige rijst zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App