Verfrissende Groene Gazpacho
Geniet van deze heerlijke groene gazpacho, perfect voor warme dagen. Deze frisse soep, vol met gesneden groenten en kruiden, is eenvoudig te bereiden en ideaal als voorgerecht.
Bereidingswijze
Snijd alle groenten in kleine stukjes en doe ze in de blender.
Voeg een klein scheutje water toe om de blender te helpen.
Voeg de magere yoghurt en een scheutje olijfolie toe en mix tot een gladde soep.
Voeg de basilicum en peterselie toe en breng op smaak met peper en zout.
Laat de gazpacho een paar uur in de koelkast staan voordat je hem serveert.
Garneer de soep met enkele korianderblaadjes bij het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep