ReciKeep
Verfrissende Rijstsalade met Mango en Feta
Deze kleurrijke rijstsalade combineert het zoete van mango met de zoute smaak van feta, perfect voor een gezonde maaltijd. Ideaal als hoofdgerecht of bijgerecht op een warme dag.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Spoel de rijst af met koud water en laat goed uitlekken. Halveer de komkommer, verwijder de zaadlijsten en snijd in plakjes. Schil de mango en snijd deze in blokjes. Halveer de cherrytomaatjes.
Verdeel de sla in een grote kom en voeg de komkommer en gehalveerde cherrytomaatjes toe. Voeg de uitgelekte rijst erbij en meng alles goed door elkaar. Brokkel de feta over de salade.
Meng in een aparte kom de ingrediënten voor de dressing; pers de citroen uit en voeg de olijfolie toe. Breng op smaak met peper en zout. Giet de dressing over de salade en meng goed.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App