ReciKeep
Heerlijk Zelfgemaakte Adana Kebap
Geniet van de authentieke smaken van de Turkse keuken met dit smakelijke Adana kebap recept. Dit gerecht is perfect voor een gezellig diner en eenvoudig zelf te maken!
Bereidingswijze
Snijd de kapya biber zo fijn mogelijk en verwijder het overtollige vocht.
Doe het rundergehakt in een grote kom en voeg de gesneden paprika toe.
Voeg een snufje zout, rode paprikapoeder en pul biber toe en kneed het mengsel goed door.
Laat het mengsel ongeveer 1 uur rusten in de koelkast.
Verspreid het gehakt op een bakplaat tot een gelijkmatige laag, maar zorg ervoor dat het niet te dun is.
Maak inkepingen van ongeveer 3 cm breed in het gehakt.
Bak de kebab 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C (boven- en onderwarmte).
Giet het vet dat in de bakplaat ontstaat niet weg, maar giet het over de kebab voor extra smaak.
Serveer de kebab met gesneden ui, in brood of met pilav.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App