ReciKeep
Vegan Wortel Wraps
Ontdek deze heerlijke en gezonde wortel wraps, perfect als hoofdgerecht of als snack. Met een krokante textuur en volle smaak zijn ze niet alleen voedzaam maar ook eenvoudig te maken!
Bereidingswijze
Plaats de fijn geraspte wortelen in een kom en bestrooi ze met ½ theelepel zout. Laat dit 5 minuten staan om vocht te laten onttrekken.
Verplaats de gewassen en uitgelekte wortelen naar een schone keukenhanddoek en knijp stevig om zoveel mogelijk vocht te verwijderen.
Meng in een grote kom de uitgeknepen wortelen met het ei, de geraspte kaas en eventueel de zwarte peper en overige kruiden. Zorg dat alles goed verdeeld is.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het mengsel in 3-4 porties en maak van elke portie een dunne ronde schijf van ongeveer 15-18 cm, vergelijkbaar met een tortilla.
Bak de wraps 18-22 minuten in de oven tot de randen goudbruin zijn, de kaas is gesmolten en de wraps hun vorm behouden.
Laat de wraps 3-5 minuten rusten voordat je ze optilt, zodat ze steviger worden en gemakkelijk op te vouwen zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App