ReciKeep
Geniet van deze klassieke Caesarsalade, vol met frisse ingrediënten en een romige dressing. Perfect als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het oude brood in hapklare stukken, besprenkel met olijfolie, zout en peper. Verdeel de brokjes over een met bakpapier bekleedde bakplaat en bak ze 5 minuten tot croutons.
Bak ondertussen de bacon in een koekenpan zonder olie gedurende enkele minuten tot deze licht krokant is. Haal uit de pan en snijd in stukjes.
Kook de eieren in 5-6 minuten tot ze halfzacht zijn.
Bestrooi de kipfilet met zout en peper en bak deze in dezelfde pan in een scheutje olijfolie gaar en goudbruin.
Mix in een hakmolen de kwark, Parmezaanse kaas, mayonaise, olijfolie, ansjovisfilets, knoflook, sap van de citroen en Worcestershire sauce tot een gladde dressing.
Verdeel de Romaine sla in grove stukken in een slakom.
Voeg de gehalveerde cherrytomaten en bacon toe aan de sla. Meng met driekwart van de dressing en verdeel het mengsel over twee borden.
Snijd de kip in reepjes en verdeel deze over de borden. Voeg de gehalveerde eieren en croutons toe. Besprenkel met de resterende dressing en bestrooi met extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App