ReciKeep
Kentucky Cheddar Bacon Bombs van de BBQ
Geniet van deze onweerstaanbare Kentucky Cheddar Bacon Bombs, een perfecte combinatie van sappig rundergehakt, gesmolten cheddar en krokant ontbijtspek. Ideaal voor een barbecue met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, paneermeel en het ei in een kom tot een samenhangend mengsel.
Verdeel het gehaktmengsel in 16 gelijke porties. Druk elke portie plat, plaats een blokje cheddar in het midden en vouw het gehakt er volledig omheen tot een stevig balletje.
Wikkel elk gehaktballetje volledig in een lange strook ontbijtspek.
Voorbereiding van de barbecue: zorg voor indirecte warmte van 150°C en plaats de bacon bombs op het rooster. Gaar ze ongeveer 20 minuten.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de glaze. Lak de bacon bombs rondom in en laat ze nog 5 tot 10 minuten doorgaren totdat het spek mooi gekaramelliseerd is.
Verwijder de bacon bombs van de barbecue als ze een kerntemperatuur van 72°C hebben bereikt en serveer direct, zodat de cheddar nog heerlijk gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App