ReciKeep
Pretzelhapjes in Hartige en Zoete Variaties
Geniet van deze heerlijke pretzelhapjes, perfect voor een snack of borrel! Je maakt ze snel en eenvoudig in zowel hartige als zoete varianten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C (hetelucht) en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Meng de Griekse yoghurt en het zelfrijzend bakmeel in een kom tot een samenhangend deeg.
Kneed het deeg enkele minuten tot het glad is. Rol het deeg in lange worstjes en snijd deze in hapklare stukjes.
Meng het kokende water met het zuiveringszout in een kom. Dompel elk stukje deeg voorzichtig in dit mengsel.
Leg de stukjes op de beklede bakplaat.
Bestrijk de hartige stukjes met het losgeklopte ei en bestrooi ze royaal met geraspte kaas.
Bak de pretzelhapjes in de oven totdat ze goudbruin en gerezen zijn.
Voor de zoete variant: bak de stukjes zonder ei. Dompel ze na het bakken direct in gesmolten boter en wentel ze door een mengsel van kristalsuiker en gemalen kaneel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App