ReciKeep
Pompoenmuffins met Roomkaasvulling
Deze pompoenmuffins met roomkaasvulling zijn een heerlijke traktatie voor elk seizoen. Perfect voor bij de koffie of als lichte snack, deze muffins zijn eenvoudig te maken en vol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F) en vet een muffinvorm in of bekleed deze met muffinvormpjes.
Meng in een grote kom alle ingrediënten voor de muffins tot een glad beslag.
In een aparte kom, bereid de roomkaasvulling door de roomkaas met de monk-fruitzoetstof en een halve theelepel vanille-extract te mengen tot een glad mengsel.
Doe de roomkaasvulling in een spuitzak en spuit ongeveer 1 eetlepel in het midden van elke muffin, beginnend vanuit het midden naar boven.
Tik de muffinvorm voorzichtig op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Bak de muffins in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat ze goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de muffins enkele minuten afkoelen in de vorm voordat je ze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App