ReciKeep
Smashburger met Cheddar en Gekarameliseerde Uien
Maak kennis met de ultieme Smashburger: een sappige hamburger met een krokante korst en smeltende cheddar. Voeg er gekarameliseerde uien en een vleugje Big Mac-saus aan toe voor de perfecte smaakcombinatie.
Bereidingswijze
Smeer de binnenkant van de hamburgerbroodjes in met een klein beetje boter en grill ze kort tot ze krokant zijn.
Voeg een portie Big Mac-saus toe aan de onderkant van elk hamburgerbroodje.
Verdeel het gehakt in 8 gelijke ballen van ongeveer 75-80 g per stuk.
Verwarm een grillplaat of koekenpan zonder olie op hoog vuur.
Plaats een bal gehakt in de hete pan, leg er een stukje bakpapier op en druk het gehakt plat met een bakspaan of hamburgerpers, druk stevig aan.
Bestrooi de ongebakken kant met uienpoeder, peper en zout naar smaak. Bak de burger tot de onderkant gaar is, draai hem om en breng ook de andere kant op smaak. Leg een plakje cheddar op de burger en laat dit smelten.
Herhaal dit proces voor de overige burgers, afhankelijk van de grootte van de pan kun je meerdere tegelijk bakken.
Plaats twee gebakken burgers op de onderkant van elk hamburgerbroodje en voeg de gekarameliseerde uien, sla en eventueel extra saus naar smaak toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten