ReciKeep
Verfrissende Citroen-Bosbes Eiwit Muffins
Deze eiwitrijke citroen-bosbes muffins zijn de perfecte snack voor het nieuwe schooljaar. Gezond, snel te bereiden en vol frisse smaken, ideaal voor onderweg.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bereid een muffinblik voor 12 muffins voor.
Meng in een kom de tarwebloem, havermout, bakpoeder en zout.
Klop in een andere kom de eieren, Griekse yoghurt, ahornsiroop, gesmolten boter en vanille door elkaar.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer voorzichtig tot alles net is gemengd.
Spatel de verse bosbessen en geraspte citroenschil er voorzichtig doorheen.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes en bestrooi ze eventueel met grove suiker.
Bak de muffins 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze licht goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App