Geniet van deze heerlijke maaltijd waarin krokante aardappelkroketjes perfect samengaan met de zoute halloumi en frisse groenten. Deze salade met een pittige dille dressing is eenvoudig te maken en ideaal voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Verdeel de aardappelkroketjes gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
Snijd de halloumi in kleine blokjes en meng deze met honing en chili olie.
Verspreid de gemengde halloumiblokjes over de bakplaat met aardappelkroketjes.
Bak het geheel 15-20 minuten in de oven, hussel halverwege goed door.
Snijd ondertussen de overige groenten en plaats deze in een grote schaal.
Maak de dille dressing door alle ingrediënten te mengen en met een staafmixer of foodprocessor glad te pureren.
Serveer de aardappelkroketjes en halloumi met de gesneden groenten, besprenkel met de dille dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep