ReciKeep
Aardbeienfruit-gelatinemarshmallows
Trakteer jezelf op deze luchtige aardbeienfruit-gelatinemarshmallows, perfect als verfrissende snack. Met een onweerstaanbare zoetheid en een zachte textuur zijn ze een echte smaakbeleving.
Bereidingswijze
Mix de aardbeien met het water in een blender tot een glad mengsel.
Giet het mengsel in een pan en verwarm het op middelhoog vuur totdat het begint te koken.
Verwijder de pan van het vuur en meng de appelmoes, het vanille-extract, het citroensap en de gelatine erdoor tot alles volledig is opgelost.
Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur, zodat het iets indikt.
Klop het mengsel in een standmixer tot het een dikke, luchtige en marshmallowachtige consistentie heeft.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede schaal en strijk de bovenkant glad.
Laat de marshmallows in de koelkast opstijven tot ze stevig zijn.
Bewaar de fruitgelatinemarshmallows in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Voor de beste textuur consumeer binnen 3 tot 4 dagen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App