ReciKeep
Gezonde gebakken havermout met blauwe bessen en citroen
Begin je dag goed met deze voedzame gebakken havermout, boordevol smaak en vitamines. Gecombineerd met frisse citroen en zoete blauwe bessen, is het een ideaal ontbijt voor iedereen die houdt van een gezonde start.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een bakvorm van 23 x 33 cm in. Bekleed de vorm eventueel met bakpapier.
Klop in een grote kom de geprakte bananen, eieren, ahornsiroop, melk en citroensap door elkaar.
Voeg de havermout, chiazaad, vanille-eiwitpoeder en bakpoeder toe en meng goed. Laat het mengsel 5-10 minuten staan zodat de havermout en chiazaadjes het vocht kunnen opnemen.
Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm.
Schep lepeltjes van de Griekse yoghurt over het mengsel en draai deze voorzichtig met een mes door het beslag. Bestrooi met blauwe bessen en citroenrasp.
Bak het geheel 45-55 minuten, tot het midden stevig aanvoelt en de bovenkant een licht gouden kleur heeft.
Laat het gerecht minstens 10 minuten afkoelen voordat je het in 8 porties snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App