ReciKeep
Aperol Spritz Tiramisu: een verfrissend dessert met een twist
Dit unieke Aperol Spritz Tiramisu combineert de verfrissende smaken van sinaasappel en Aperol in een romige traktatie. Perfect voor elke gelegenheid waarin je eens iets anders wilt bieden dan de traditionele tiramisu.
Bereidingswijze
Meng de eidooiers, het sinaasappelsap, het citroensap, de sinaasappelrasp, suiker en maizena in een pannetje.
Verwarm het mengsel al roerend op laag vuur totdat het indikt.
Haal de pan van het vuur, roer de roomboter erdoor en zeef de curd voor een extra gladde textuur.
Laat de sinaasappelcurd afkoelen en bewaar deze in de koelkast.
Klop de slagroom met de suiker luchtig.
Voeg de mascarpone toe aan de luchtige slagroom en mix kort tot een gladde, stevige room ontstaat.
Meng het versgeperste sinaasappelsap met de Aperol en dip de lange vingers hierin voordat je de schaal bedekt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App