ReciKeep
Dit heerlijke bananenbrood combineert de zoetheid van rijpe bananen met de frisse smaken van frambozen en de romigheid van witte chocolade. Perfect voor bij de koffie of als verwennerij op elk moment van de dag!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng in een grote kom de geprakte bananen, suiker, gesmolten kokosolie, eieren en vanille-extract goed door elkaar.
Voeg de gezeefde droge ingrediënten toe: glutenvrij meel, bakpoeder, kaneel en zout. Mix alles tot een glad beslag met een handmixer.
Vouw voorzichtig de frambozen en witte chocoladestukjes door het beslag.
Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm en bak het bananenbrood 55-60 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
Haal het bananenbrood uit de oven, laat het afkoelen en snijd het vervolgens in plakken om te genieten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App