ReciKeep
BBQ Cookeo Brownie
Geniet van deze heerlijke Cookeo brownie, perfect bereid op de barbecue. Een onweerstaanbare combinatie van verschillende chocolades met een knapperige bovenlaag die elke zoetekauw zal bekoren.
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan en verwarm deze tot 180 graden met indirecte hitte. Laat ondertussen de roomboter, de pure chocolade en de melkchocolade smelten in een pannetje of skillet, en roer dit tot een homogene massa.
Breek de helft van de Golden en Black Cookeo in stukjes en bedek de bodem van de skillet ermee.
Klop de eieren samen met de donkere basterdsuiker tot een luchtig mengsel en voeg het chocolademengsel toe. Roer alles goed door.
Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng tot een egaal beslag. Giet dit beslag gelijkmatig over de Cookeo-stukjes in de skillet.
Breek de resterende helft van de Cookeo in stukjes en strooi deze bovenop het browniemengsel.
Bak de brownie 35 tot 40 minuten op de barbecue en laat hem daarna nog 10 tot 15 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App