ReciKeep
Deze heerlijke chocolade bedekte pistache bollen zijn het perfecte gezonde tussendoortje. Met een romige pistachebasis en een knapperige chocoladelaag zijn ze zowel voedzaam als verrukkelijk.
Bereidingswijze
Verkruimel de pistachenoten en cashewnoten in een keukenmachine tot een fijn mengsel.
Voeg de kokosroom, ontpitte dadels, vanille-extract en een snufje zout toe en mix tot een gladde massa.
Vorm kleine bolletjes van het mengsel met een lepel of een schepje en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Zet de bakplaat 2 uur in de vriezer, of totdat de bolletjes stevig zijn.
Smelt de pure chocolade op laag vuur en voeg eventueel een paar druppels zoetstof toe naar smaak.
Doop elk bevroren bolletje in de gesmolten chocolade zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Strooi een snufje zeezout en eventueel fijngehakte noten of zaden over de bolletjes voor de afwerking.
Plaats de bolletjes opnieuw in de vriezer voor 10-15 minuten om de chocolade te laten harden.
Geniet van je heerlijke chocolade bedekte pistache bollen!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App