ReciKeep
Geniet van deze decadente chocolade brownie, verrijkt met een romige koffiesaus. Perfect voor een speciale gelegenheid of als heerlijk dessert na een maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt de boter op zacht vuur en hak de chocolade in stukken. Voeg de chocolade toe aan de boter en laat smelten tot een gladde massa.
Klop de eieren met de kristalsuiker en bruine suiker tot een luchtige massa. Roer daarna de bloem en het cacaopoeder erdoor. Voeg het boter-chocolademengsel toe en meng goed.
Bekleed een bakvorm van 22 x 32 cm met bakpapier en giet het mengsel erin. Bak de brownie in de oven gedurende 20 minuten.
Laat de brownie afkoelen en ontvorm deze daarna.
Bereid de koffiesaus door oploskoffie met kristalsuiker in 120 ml kokend water te mengen. Voeg de mascarpone en volle melk toe en klop het geheel lichtjes op. Laat de saus afkoelen.
Snijd de brownie in cirkels ter grootte van de glazen. Vul de glazen afwisselend met stukken brownie en koffiesaus.
Werk eventueel af met chocolade koffiebonen en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App