ReciKeep
Begin je dag met deze verfrissende citroen havermout, verrijkt met een heerlijke frambozen chia jam. Een gezond en voedzaam ontbijt dat snel te bereiden is en boordevol smaak zit.
Bereidingswijze
Prak de banaan grof in een ondiepe kom met een vork.
Meng de citroenrasp, honing, ei en havermout door de geprakte banaan tot een homogeen mengsel.
Verhit een klontje boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak het havermoutmengsel.
Roer constant, vergelijkbaar met het maken van roerei, en breek eventuele klontjes terwijl je bakt.
Verhit in een aparte steelpan de frambozen, citroensap, chiazaad en honing op middelhoog vuur.
Roer totdat de frambozen ontdooien en hun sappen loslaten, verlaag vervolgens het vuur en roer tot het mengsel de consistentie van jam krijgt. Haal van het vuur.
Wanneer de havermout goudbruin is en begint te klonteren, haal je het van het vuur.
Stel je yoghurtkom samen met een lepel yoghurt naar keuze en maak een kuil in het midden.
Schep de frambozen chia jam bovenop de yoghurt.
Plaats de citroen havermout naar keuze in de kom.
Werk af met gesneden aardbeien, notenpasta en eventueel een drizzle honing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App