Citroen Maanzaadcake met Roomkaas Frosting
Deze verfrissende citroen maanzaadcake is een heerlijke snack voor iedere gelegenheid. Met een romige roomkaas frosting en een subtiele citroensmaak is dit een echte traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de eieren in een grote kom los en voeg de honing, Griekse yoghurt, olijfolie, vanille aroma en citroensap toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg het havermeel, amandelmeel, maanzaad, bakpoeder en een snufje zout toe. Spatel de ingrediënten voorzichtig door elkaar tot een homogeen beslag.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake gedurende 40 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een prikker of de cake goed is gaar.
Laat de cake afkoelen voordat je de roomkaas frosting aanbrengt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App