ReciKeep
Citroen-olijfolie-honingcake: een 6-ingredienten wonder
Geniet van deze lichte en smaakvolle citroen-olijfolie-honingcake, een perfect dessert met slechts zes ingrediënten. Deze eenvoudig te maken cake is ideaal voor elke gelegenheid en combineert de frisse smaak van citroen met de zoetheid van honing.
Bereidingswijze
Kook de citroen in water gedurende 25 minuten.
Verwijder de citroen uit het water en laat deze afkoelen.
Doe de afgekoelde citroen samen met de olijfolie, honing en eieren in een blender en mix tot een gladde massa.
Meng in een grote kom de havermeel, bakpoeder en een snufje zout.
Voeg het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng alles goed door elkaar.
Dek de kom af met een doek en laat 10 minuten op kamertemperatuur staan om een gomachtige textuur te voorkomen.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ongeveer 40 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App