ReciKeep
Citroentiramisu
Geniet van deze verfrissende citroentiramisu, een unieke twist op de klassieke Italiaanse dessert. Met zijn romige textuur en pittige citroensmaak is dit gerecht perfect voor warme dagen.
Bereidingswijze
Klop de koude slagroom samen met 50 g poedersuiker, 1 el citroensap en de geraspte citroenschil tot een luchtige, romige massa.
Bereid de citroensiroop door 20 g poedersuiker te mengen met 60 ml citroensap.
Doop de sponge fingers in de citroensiroop en schik ze in de bodem van een schaal van 18x28 cm.
Verdeel de helft van de lemon curd gelijkmatig over de sponge fingers.
Bedek dit met de helft van het roommengsel.
Herhaal de lagen met de resterende sponge fingers, lemon curd en room.
Dek de tiramisu af en laat deze minimaal een nacht in de koelkast opstijven.
Garneer desgewenst met plakjes citroen en verse munt voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App