ReciKeep
Cottagecheese Lotus-cheesecake
Geniet van deze luchtige en eiwitrijke Lotus-cheesecake met cottagecheese. Een perfect toetje voor wie op een gezonde manier wil genieten van zoetigheid.
Bereidingswijze
Plaats de cottagecheese in een hakmolen en voeg de gesmolten witte chocolade en vanille-flavour shot toe.
Mix totdat het mengsel helemaal glad is en alle klontjes zijn verdwenen.
Doe het mengsel in een schaaltje. Voor extra eiwitten kun je optioneel 1-2 eetlepels eiwitpoeder toevoegen.
Breek één en een half Lotus-koekje en druk deze in het cheesecake-mengsel.
Verkruimel het overige halve koekje en strooi de kruimels over de cheesecake.
Zet de cheesecake 1,5 uur in de koelkast om op te stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App