ReciKeep
Courgette Chili Jam
Deze courgette chili jam is een verrassend bijgerecht dat een pittige twist geeft aan je maaltijden. Ideaal als dip of als aanvulling op een kaasplankje.
Bereidingswijze
Steriliseer de potten en laat ze afkoelen.
Plaats de geraspte courgettes in een schone theedoek en pers zoveel mogelijk vocht eruit.
Doe alle ingrediënten, inclusief de courgettes, in een grote pan en breng aan de kook.
Laat het mengsel koken totdat het meeste water is verdampt en roer regelmatig tot het 105°C bereikt.
Laat de jam 45 minuten afkoelen en schep deze vervolgens in de gesteriliseerde potten.
Laat de jam volledig afkoelen voordat je deze in de koelkast plaatst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App