ReciKeep
Geniet van een smaakvolle combinatie van crispy halloumi en geroosterde pompoen in deze heerlijke pita. Ideaal als hoofdgerecht voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Snijd de pompoen in blokjes of parten en doe deze in een kom.
Voeg gerookte paprikapoeder, gedroogde oregano, knoflookpoeder, een eetlepel olijfolie, zout en peper toe aan de pompoen en meng goed.
Schep de pompoen uit de kom en verdeel deze over een bakplaat.
Verkruimel de halloumi in de kom en meng met maizena en maple syrup.
Verdeel de halloumi ook over de bakplaat.
Rooster de pompoen en halloumi in de oven gedurende ongeveer 15-20 minuten.
Hussel alles goed door en rooster nogmaals 15-20 minuten totdat alles mooi goudbruin is.
Serveer de geroosterde pompoen en halloumi in een pita met rucola, een drizzle balsamico azijn en een lepel Griekse yoghurt of chutney naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App