ReciKeep
Crostini's met Pulled Chicken
Geniet van deze onweerstaanbare crostini's met sappige pulled chicken, perfect voor elke gelegenheid. Deze heerlijke hapjes zijn eenvoudig te bereiden en ideal voor een smaakvol voorgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ voor op directe hitte van 200°C.
Kruid de kipdijfilet royaal met de dry rub en grill deze 2-3 minuten aan elke kant tot ze mooi bruin zijn.
Plaats de kip in een gietijzeren skillet en voeg de bouillon en BBQ-saus toe. Gaar de kip indirect verder op 160-180°C tot een kerntemperatuur van 90°C.
Trek de kip met twee vorken uit elkaar en meng dit met het vocht voor een sappige, sticky pulled chicken.
Snijd het stokbrood in plakken en rooster deze aan beide zijden met olijfolie tot ze goudbruin zijn op de BBQ.
Beleg de crostini's met pulled chicken en geraspte cheddar en plaats terug op de BBQ totdat de kaas gesmolten is. Garneer met rode ui, jalapeño en een beetje limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App