ReciKeep
Eenvoudige Enkelvoudige Biscuit
Maak deze heerlijke, luchtige biscuits met slechts enkele ingrediënten. Perfect voor een snelle snack of als bijgerecht bij je maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, suiker en zout goed door elkaar.
Voeg de koude, in kleine stukjes gesneden boter toe en snijd deze door het bloemmengsel met een deegblender of je vingers, tot er kruimels ter grootte van erwten ontstaan.
Voeg de melk toe en roer met een vork tot het deeg net vochtig is.
Giet het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en druk het samen. Verdeel het deeg in twee gelijke delen, vouw elk stuk een paar keer om lagen te creëren en druk tot een schijf van ongeveer 1,9 cm dik.
Plaats de schijven op de beklede bakplaat en zet ze in de koelkast terwijl de oven opwarmt, zodat ze koud blijven.
Bak de biscuits in de voorverwarmde oven gedurende 13-15 minuten, of totdat ze goudbruin zijn met knapperige randen.
Voor de airfryer: Bak de biscuits op 200 graden Celsius gedurende 9-11 minuten tot ze goudbruin zijn en knapperige randen hebben.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App