ReciKeep
Eenvoudige Stoofpot met Courgette en Tomaat
Geniet van deze gemakkelijke en gezonde stoofpot met courgette en tomaat. Perfect als hoofgerecht en boordevol smaak, ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd!
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de gesneden courgette, tomaten en knoflook toe.
Bak enkele minuten totdat de courgette lichtbruin is. Zet het vuur dan lager en dek de pan af.
Laat de groenten 15-20 minuten sudderen totdat ze zacht zijn.
Verwijder (indien gewenst) de schil van de tomaten en prak ze fijn.
Voeg de tomatenpuree, gehakte spinazie, gerookte paprika, chilivlokken en zout en peper toe. Roer goed door en kook nog een paar minuten.
Serveer met gekookte pasta en geniet van de maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App