ReciKeep
Eiwitrijk Wolkentoetje met Aardbeien
Geniet van dit luchtige en eiwitrijke wolkentoetje, perfect als gezond nagerecht of verfrissende snack. Met bevroren aardbeien en eiwitpoeder is dit niet alleen een lekkernij, maar ook een boost voor je eiwitinname!
Bereidingswijze
Doe de bevroren aardbeien en ijsblokjes in een keukenmachine en mix tot een kruimelige structuur ontstaat.
Voeg de melk toe en mix opnieuw totdat deze goed door het ijs-kruim is opgenomen.
Voeg het eiwitpoeder en de suikervervanger toe, samen met de xanthaangom als je voor extra fluffiness wilt gaan. Laat het mengsel 3 tot 5 minuten mixen.
Gebruik een spatel om de substantie van de randen van de kom los te maken, zodat alles gelijkmatig gemixt wordt.
Schep het wolkentoetje in een grote kom en serveer direct.
Tip: Garneer met verse aardbeien, geraspte chocolade of verkruimeld koekje voor een extra touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App