ReciKeep
Eiwitrijke en Suikervrije Koekdeegballen
Geniet van heerlijke koekdeegballen die boordevol eiwitten zitten en nauwelijks suiker bevatten. Deze traktatie is perfect als snack of gezonde zoete toevoeging aan je dag.
Bereidingswijze
Meng de pindakaas, amandelmeel, esdoornsiroop, vanille-extract, zeezout en eiwitpoeder in een kom tot een deeg dat goed samenhangt.
Vouw de mini chocoladedruppels erdoor en rol het mengsel in gelijkmatige ballen.
Plaats de ballen in de vriezer en laat ze 15-20 minuten opstijven.
Smelt de chocoladedruppels met de kokosolie au bain-marie of in de magnetron.
Doop elke koekdeegbal in de gesmolten chocolade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
Zet de ballen opnieuw in de vriezer totdat de chocolade is uitgehard. Bewaar de koekdeegballen in de koelkast of vriezer.
Als het deeg te nat is, voeg dan meer eiwitpoeder of amandelmeel toe; is het te droog, laat dan wat extra pindakaas of esdoornsiroop toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App