ReciKeep
Deze heerlijke haverkoekjes zijn niet alleen een smakelijke snack, maar ook boordevol eiwitten. Perfect voor een energieboost gedurende de dag, met een verrukkelijke combinatie van chocolade en kokos.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de appels tot ze zacht zijn en blend deze samen met de geweekte dadels tot een glad mengsel.
Meng de havermout, kaneel, amandelproteïne, kokosrasp en amandelschaafsel in een grote kom. Voeg het appel-dadelmengsel toe en kneed tot een homogeen deeg.
Vorm het deeg tot 5 koekjes en leg deze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de koekjes gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Smelt ondertussen de pure chocolade au bain-marie. Haal de koekjes uit de oven en dip ze in de gesmolten chocolade. Bestrooi met extra kokosrasp en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App